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20 Oct 2026

Licencias y horarios en hostelería: tres administraciones, tres capas de normas

Abrir un bar o un restaurante en España depende de una ley estatal, de la ley de espectáculos de tu comunidad y de la ordenanza de tu ayuntamiento. Cómo se reparten, con el ejemplo de Madrid. Las reglas cambian según el municipio: compruébalas en el tuyo.